かば旦那(@kaba_danna)です。
今回、友竹庵の竹炭を練り込んだ原宿フィナンシェを購入して食べてみました。
竹炭って苦いんじゃない?って思うかもしれませんが、
そんなことはなくおいしかったので、紹介します。
炭というとトーストを焦がしたときのイメージが。。。
竹炭フードを販売している「友竹庵」とは
「友竹庵」は原宿に店舗を構える
竹炭フードを販売しているお店です。
竹炭を牛皮練り込んだいちご大福や、
今回紹介する竹炭を練り込んだ原宿フィナンシェを販売しています。
このお店はソーシャルゲームのパズドラの攻略で一世を風靡した
マックスむらいさんが社長を務めるAppBankが運営するお店です。
お店の場所は下のとおり
原宿の実店舗ではアプリ「harajuku」を利用することにより、ランダムで商品のクーポンが無料で受け取ることができます。原宿いちご大福3個セット無料などのクーポンがランダムで当たるみたいです。
アプリ「HARAJUKU」
iOS:https://apps.apple.com/jp/app/id1607258322
Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tb.harajuku
竹炭を練り込んだ原宿フィナンシェっておいしいの?
今回購入した竹炭を練り込んだ原宿フィナンシェですが、まず、とにかく黒い!!
最初黒い机の上で写真を撮影したのですが、ほぼ同化しました。。。
さて、実食!!
ふわふわというよりはかなりギュッと中まで詰まっているしっかりとした感じです。
そして、しっとりした風味でした。
味に関してはちょうどいい甘さで、コーヒーや紅茶にとてもあうと思います。
さてさて、気になる竹炭感ですが、すごく竹炭を感じるということはなかったです。
そもそも竹炭自体を食べたことがなかったので、よくわかりませんでした。
とりあえず、炭のパサパサ感や苦味のようなものはありませんでした。
ちなみにこのフィナンシェですが、
千葉のケーキ屋さんパティスリーシトロニエで作られているようです。
竹炭の入っていないフィナンシェも食べてみたい。。。
この原宿フィナンシェは通販でも購入できるそうなので、
原宿までいけないよという方も通販で購入して是非食べてみてください。
まとめ
今回は 友竹庵 の竹炭フィナンシェの紹介をしました。
竹炭を練り込んだ原宿フィナンシェはとてもおいしかったです。
ふわふわというよりはかなりギュッと中まで詰まっているしっかりとした感じです。
そして、しっとりした風味でした。
味に関してはちょうどいい甘さで、コーヒーや紅茶にとてもあうと思います。
竹炭素人の私には、竹炭感はよくわかりませんでした。
通販でも購入できるそうので、気になった方はぜひぜひ食べてみてください。
ではでは。。。
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