【簡単】めんつゆでつけるサーモンの漬けの作り方【燻製コショウでパワーアップ】

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かば旦那(@kaba_danna)です。

いつもは燻製について書いていますが、
今回は「めんつゆでつけるサーモンの漬け」の作り方を紹介します。

ふるさと納税で購入したサーモンが届いたので、作ってみました。

サーモンを切って漬け込むだけなので、簡単ですが、
どんぶりにしてもいいですし、酒のつまみにしてもいいので使い勝手がいいです。
そして、なによりおいしいです。

ぜひ一度お試しください。

食材

食材については以下の通りです。

サーモンは「ふるさと納税」で購入しました。
総量1kgですが、小分けされているので、とても使いやすいです。

【ふるさと納税】エンペラーサーモン ふるさと納税 魚 【1kg】 楽天で購入

また、今回は以前作成した燻製コショウを使いましたが、
スーパーなどで購入できる普通のコショウでも大丈夫です。

サーモンの漬けの作り方

漬け込んでいる間のオススメの時間の使い方

スーパー銭湯にいってお風呂あがりにサーモンの漬けで一杯

スーパー銭湯に行って、ゆっくりしたあとに家に帰った後に
サーモンの漬けで一杯というのはどうでしょう。

風呂上り、ビール、サーモンの漬け。。。最高ですね。

燻製でおつまみのバリエーションを増やして一杯

燻製をして、おつまみのバリエーションをふやしてみてはいかがでしょうか。

いがいかもしれませんが、燻製にはビールやワインも合うのですが、日本酒も合います。

なにより、サーモンの漬けが日本酒に合います。

一度お試しください。

読書をして知識を得る

まとまった時間が取れるので、読書をするのもおすすめです。

なかなかまとまった時間は取るのが大変です。

待ち時間が長いので、この機会に読書をして知識を増やしましょう。

編み物で実用的なものを作る

編み物で普段使いできるものを作成するのもおすすめです。

編み物で普段使いするものを作成することで、普段の生活にいろどりを出せるのはいいですよね。

まとめ

今回は「めんつゆでつけるサーモンの漬け」の作り方を紹介しました。

簡単においしくできるので、ぜひ作ってみてください。

ちなみに今回のサーモンの漬けは漬け丼になりました。

ではでは。。。

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